Gazpacho — studená paradajková polievka

Name: Gazpacho — studená paradajková polievka
Total time: 140 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: 500 g paradajky; 1 ks uhorka; 1 ks paprika; 1 strúčik cesnak; ¼ ks cibuľa; 3 PL olivový olej; 1 PL ocot; 20 g strúhanka; Soľ, čierne korenie (podľa chuti)

Gazpacho — studená paradajková polievka: hotové za 20 minút (+ 2 hodiny chladenia), 342 kcal na porciu. Potrebuješ paradajky, uhorka, paprika, cesnak, cibuľa a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule20 minút (+ 2 hodiny chladenia)local_fire_department342 kcal na porciugroup2 porcie

meal prepľahkéosviežujúcebezmäsité

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 2 porcie

500 g Paradajky
1 ks Uhorka
1 ks Paprika
1 strúčik Cesnak
¼ ks Cibuľa
3 PL Olivový olej
1 PL Ocot
20 g Strúhanka
podľa chuti Soľ, čierne korenie

Postup

Priprav paradajky a zeleninu.
Paradajky spar v horúcej vode 30 sekúnd, ošúp a nakrájaj na kúsky. Polovicu uhorky a papriky odlož bokom na neskoršiu ozdobu, zvyšok nakrájaj na kúsky.
Rozmixuj polievku.
Do mixéra daj paradajky, nakrájanú uhorku, papriku, cesnak, cibuľu, olivový olej, ocot a strúhanku. Rozmixuj dohladka, dochuť soľou a korením.
Vychlaď.
Prikry a daj chladiť do chladničky.
Podávaj.
Podávaj vychladené, s odloženou uhorkou a paprikou nakrájanou na drobné kocky navrchu, pokvapkané olivovým olejom.