Kapustové fliačky
Kapustové fliačky: hotové za 30 minút, 667 kcal na porciu. Potrebuješ fliačky, kapusta, cibuľa, slnečnicový olej, cukor kryštálový a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.
Suroviny pre 2 porcie
- 200 g (fliačky) Fliačky
- 500 g kapusta
- 1 ks cibuľa
- 3 lyžice slnečnicový olej
- 1 ČL cukor kryštálový
- podľa chuti soľ
- podľa chuti čierne korenie
Postup
Uvar cestoviny.
Fliačky (alebo krátke cestoviny) uvar v osolenej vode al dente a sceď.
Zakaramelizuj kapustu.
Cibuľu nakrájaj najemno a na oleji orestuj. Vsyp cukor, nechaj chvíľu skaramelizovať, potom pridaj nastrúhanú kapustu, osoľ a poriadne okoreň.
Tip: Kapustu opekaj trpezlivo do zlatohneda — v tom skaramelizovaní je celá chuť fliačkov. Poriadne okorenie čiernym korením je tu tradícia.
Dus domäkka.
Dus na miernom ohni 12–15 minút, kým kapusta zmäkne a zlatohnedo skaramelizuje.
Spoj a podávaj.
Scedené fliačky primiešaj ku kapuste a krátko spolu prehrej. Podávaj hneď.
Výživové hodnoty na 1 porciu
| Energia | 667 kcal |
| Bielkoviny | 17 g |
| Sacharidy | 98 g |
| Tuky | 24 g |
Obsahuje alergény: lepok. Údaj je orientačný — pri alergii vždy čítaj etiketu výrobku.
Podobné recepty
Granadírsky pochod
Bryndzové halušky so slaninou
Domáce fazuľové baked beans s hriankou
Dusená kapusta s klobásou
Falošná sviečková na smotane s ryžou
Lečo s klobásou a vajcomRecept je overený podľa viacerých zdrojov a prepísaný do vlastnej podoby.