Mrkvovo-zázvorová krémová polievka

Mrkvovo-zázvorová krémová polievka: hotové za 35 minút, 312 kcal na porciu. Potrebuješ mrkva, zázvor, cibuľa, maslo, zeleninový bujón a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule35 minútlocal_fire_department312 kcal na porciugroup2 porcie

rýchlovkajednohrnecľahkéobedvečerabezmäsité

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 2 porcie

• 6 ks Mrkva
• 15 g Zázvor
• 1 ks Cibuľa
• 20 g Maslo
• 1 ks Zeleninový bujón
• 100 ml Smotana na varenie
• 1 PL Čerstvý koriander
• podľa chuti Soľ, čierne korenie

Postup

1. Orestuj cibuľu so zázvorom.

   Na masle na miernom ohni restuj nadrobno nakrájanú cibuľu a nastrúhaný zázvor asi 5 minút — nesmú zhnednúť.

2. Pridaj mrkvu.

   Mrkvu ošúp, nakrájaj na kolieska, pridaj do hrnca a krátko orestuj, nech sa obalí maslom.

3. Zalej a var.

   Zalej 700 ml vody s rozdrobeným bujónom, osoľ a var pod pokrievkou, kým je mrkva úplne mäkká.

4. Rozmixuj a zjemni.

   Polievku rozmixuj tyčovým mixérom dohladka, vmiešaj smotanu a nechaj prejsť varom. Okoreň a dochuť.

   Tip: Smotanu pridaj až po mixovaní. Keď sa mixuje spolu, polievka spení a stratí hladkú konzistenciu.

5. Podávaj.

   Rozdeľ do misiek a posyp nasekaným koriandrom.

Výživové hodnoty na 1 porciu

Obsahuje alergény: zeler, laktóza, sója. Údaj je orientačný — pri alergii vždy čítaj etiketu výrobku.

Podobné recepty

Pórovo-zemiaková polievka so smotanouschedule35 minútlocal_fire_department454 kcalBoršč s cviklou a kyslou smotanouschedule50 minútlocal_fire_department515 kcalBrokolicová krémová polievkaschedule30 minútlocal_fire_department194 kcalGazpacho — studená paradajková polievkaschedule20 minútlocal_fire_department342 kcalKarfiolová krémová polievkaschedule30 minútlocal_fire_department180 kcalKrémová pečená tekvicová polievka so zázvoromschedule40 minútlocal_fire_department295 kcal

Recept je overený podľa viacerých zdrojov a prepísaný do vlastnej podoby.