Brokolicová krémová polievka

Brokolicová krémová polievka: hotové za 30 minút, 194 kcal na porciu. Potrebuješ brokolica, zemiaky, cibuľa, cesnak, smotana na varenie a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule30 minútlocal_fire_department194 kcal na porciugroup4 porcie

do 20 minútmeal prepľahkébezmäsité

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 4 porcie

• 600 g Brokolica
• 200 g Zemiaky
• 1 ks Cibuľa
• 2 strúčiky Cesnak
• 100 ml Smotana na varenie
• 1 ks Zeleninový bujón
• 1 PL Olivový olej
• podľa chuti Soľ, čierne korenie

Postup

1. Priprav zeleninu a orestuj cibuľu.

   Cibuľu a cesnak jemne nasekaj, zemiaky nakrájaj na kocky, brokolicu rozdeľ na ružičky. Na olivovom oleji opraž cibuľu do sklovita, pridaj cesnak, krátko opraž.

2. Uvar zemiaky a brokolicu.

   Pridaj zemiaky, zalej 900 ml vody, pridaj bujón a var 10 minút. Potom pridaj brokolicu a var ďalších 7–8 minút, kým nie je mäkká.

3. Rozmixuj na krém.

   Rozmixuj tyčovým mixérom na hladkú konzistenciu.

4. Vmiešaj smotanu a dochuť.

   Vmiešaj smotanu, osoľ a okoreň podľa chuti.

Výživové hodnoty na 1 porciu

Obsahuje alergény: zeler, laktóza, sója. Údaj je orientačný — pri alergii vždy čítaj etiketu výrobku.

Podobné recepty

Cesnaková polievka so syrom a krutónmischedule25 minútlocal_fire_department503 kcalGazpacho — studená paradajková polievkaschedule20 minútlocal_fire_department342 kcalKarfiolová krémová polievkaschedule30 minútlocal_fire_department180 kcalKrémová pečená tekvicová polievka so zázvoromschedule40 minútlocal_fire_department295 kcalMrkvovo-zázvorová krémová polievkaschedule35 minútlocal_fire_department312 kcalParadajková polievka so smotanouschedule35 minútlocal_fire_department231 kcal

Recept je overený podľa viacerých zdrojov a prepísaný do vlastnej podoby.