Karfiolová krémová polievka

Karfiolová krémová polievka: hotové za 30 minút, 180 kcal na porciu. Potrebuješ karfiol, zemiaky, cibuľa, cesnak, smotana na varenie a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule30 minútlocal_fire_department180 kcal na porciugroup4 porcie

meal prepľahkébezmäsité

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 4 porcie

• 1 ks (väčší) Karfiol
• 200 g Zemiaky
• 1 ks Cibuľa
• 2 strúčiky Cesnak
• 100 ml Smotana na varenie
• 1 ks Zeleninový bujón
• 1 PL Olivový olej
• podľa chuti Soľ, čierne korenie

Postup

1. Priprav zeleninu a orestuj cibuľu.

   Cibuľu a cesnak jemne nasekaj, zemiaky nakrájaj na kocky, karfiol rozdeľ na ružičky. Na olivovom oleji opraž cibuľu do sklovita, pridaj cesnak, krátko opraž.

2. Uvar zemiaky a karfiol.

   Pridaj zemiaky, zalej 900 ml vody, pridaj bujón a var 10 minút. Potom pridaj karfiol a var ďalej, kým nie je mäkký.

3. Rozmixuj na krém.

   Rozmixuj tyčovým mixérom na hladkú konzistenciu.

4. Vmiešaj smotanu a dochuť.

   Vmiešaj smotanu, osoľ a okoreň podľa chuti.

Výživové hodnoty na 1 porciu

Obsahuje alergény: zeler, laktóza, sója. Údaj je orientačný — pri alergii vždy čítaj etiketu výrobku.

Podobné recepty

Brokolicová krémová polievkaschedule30 minútlocal_fire_department194 kcalGazpacho — studená paradajková polievkaschedule20 minútlocal_fire_department342 kcalKrémová pečená tekvicová polievka so zázvoromschedule40 minútlocal_fire_department295 kcalMrkvovo-zázvorová krémová polievkaschedule35 minútlocal_fire_department312 kcalBoršč s cviklou a kyslou smotanouschedule50 minútlocal_fire_department515 kcalCesnaková polievka so syrom a krutónmischedule25 minútlocal_fire_department503 kcal

Recept je overený podľa viacerých zdrojov a prepísaný do vlastnej podoby.