Pečená zelenina z plechu s bylinkami
Pečená zelenina z plechu s bylinkami: hotové za 40 minút, 374 kcal na porciu. Potrebuješ mrkva, cuketa, paprika, červená cibuľa, cesnak a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.
Suroviny pre 2 porcie
- 300 g Mrkva
- 1 ks Cuketa
- 2 ks Paprika
- 1 ks Červená cibuľa
- 3 strúčiky Cesnak
- 3 PL Olivový olej
- 1 ČL Rozmarín
- 1 ČL Tymian
- podľa chuti Soľ
- podľa chuti Čierne korenie
Postup
Nakrájaj zeleninu.
Rúru predhrej na 200 °C. Mrkvu ošúp a nakrájaj na hrubšie kolieska, cuketu na polmesiačiky, papriku na pásiky, cibuľu na osminky.
Premiešaj s olejom a bylinkami, rozlož na plech.
Zeleninu premiešaj vo veľkej mise s olivovým olejom, rozmarínom, tymianom, soľou a korením. Pridaj neošúpané, len rozpučené strúčiky cesnaku. Rozlož v jednej vrstve na plech vyložený papierom na pečenie.
Tip: Nech sa kúsky nedotýkajú príliš natesno, inak sa budú dusiť namiesto pečenia.
Peč do mäkka.
Peč 25–30 minút, v polovici premiešaj. Zelenina má mať zhnednuté okraje a byť mäkká.
Podávaj.
Podávaj ako prílohu k mäsu či rybe, alebo s jogurtovým dipom ako ľahké jedlo.
Výživové hodnoty na 1 porciu
| Energia | 374 kcal |
| Bielkoviny | 6 g |
| Sacharidy | 38 g |
| Tuky | 24 g |
Podobné recepty
Cesnakové pečené zemiaky s rozmarínom
Cuketové placky s jogurtovo-cesnakovou omáčkou
Grilovaná zelenina s haloumi syrom
Karamelizovaná mrkva s medom a tymianom
Pečené hranolky z rúry
Dusená mrkva s hráškomRecept je overený podľa viacerých zdrojov a prepísaný do vlastnej podoby.