Grilovaná zelenina s haloumi syrom

Name: Grilovaná zelenina s haloumi syrom
Total time: 30 min
Yield: 2 porcie
Cuisine: grécka
Ingredients: 250 g haloumi; 1 ks cuketa; 1 ks paprika; 1 ks červená cibuľa; 3 PL olivový olej; ½ ks citrón; pár lístkov bazalka; Soľ, čierne korenie (podľa chuti)

Grilovaná zelenina s haloumi syrom: hotové za 30 minút, 681 kcal na porciu. Potrebuješ haloumi, cuketa, paprika, červená cibuľa, olivový olej a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule30 minútlocal_fire_department681 kcal na porciugroup2 porcie

ľahkévečeragrécka kuchyňabezmäsiténa panvicigrilované

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 2 porcie

250 g Haloumi
1 ks Cuketa
1 ks Paprika
1 ks Červená cibuľa
3 PL Olivový olej
½ ks Citrón
pár lístkov Bazalka
podľa chuti Soľ, čierne korenie

Postup

Priprav zeleninu a haloumi.
Haloumi nakrájaj na hrubšie plátky (cca 1 cm). Cuketu nakrájaj na pozdĺžne plátky, papriku na prúžky, cibuľu na hrubšie krúžky.
Zeleninu premiešaj s olejom.
Zeleninu premiešaj s polovicou olivového oleja, soľou a korením.
Tip: Kto chce ľahšiu verziu, olej pokojne uber na 2 lyžice — šalát aj tak pekne obalí.
Griluj zeleninu do mäkka.
Grilovaciu panvicu alebo gril rozohrej na vysokú teplotu. Zeleninu grilluj 3–4 minúty z každej strany, kým má pekné grilovacie pásiky a je mäkká. Odlož nabok.
Griluj haloumi do zlatista.
Plátky haloumi potri zvyšným olejom, grilluj 1–2 minúty z každej strany, kým má zlatistú kôrku.
Tip: Haloumi sa pri vyššej teplote nerozteká, preto sa dobre grilluje bez toho, aby sa rozpadlo.
Podávaj.
Grilovanú zeleninu a haloumi rozlož na tanier, pokvapkaj citrónovou šťavou, posyp natrhanou bazalkou.