Francúzske zemiaky s klobásou a vajíčkom

Name: Francúzske zemiaky s klobásou a vajíčkom
Total time: 60 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: 800 g zemiaky; 150 g údená klobása; 4 ks vajcia; 1 ks cibuľa; 200 ml smotana na varenie; 20 g maslo; 1 PL strúhanka; 1 ČL sladká paprika; Soľ (podľa chuti); Čierne korenie (podľa chuti)

Francúzske zemiaky s klobásou a vajíčkom: hotové za 60 minút, 1055 kcal na porciu. Potrebuješ zemiaky, údená klobása, vajcia, cibuľa, smotana na varenie a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule60 minútlocal_fire_department1055 kcal na porciugroup2 porcie

bravčovésýtez rúrypre detiobed

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 2 porcie

800 g Zemiaky
150 g Údená klobása
4 ks Vajcia
1 ks Cibuľa
200 ml Smotana na varenie
20 g Maslo
1 PL Strúhanka
1 ČL Sladká paprika
podľa chuti Soľ
podľa chuti Čierne korenie

Postup

Uvar zemiaky a vajcia.
Zemiaky uvar v šupke v osolenej vode takmer domäkka (20–25 minút), nechaj mierne vychladnúť, ošúp a nakrájaj na kolieska hrubé asi pol centimetra. Vajcia uvar natvrdo (10 minút), ošúp a nakrájaj na kolieska.
Priprav ostatné suroviny.
Klobásu nakrájaj na tenké kolieska, cibuľu najemno. Rúru predhrej na 180 °C. Zapekaciu misu vymasti maslom a vysyp strúhankou.
Poukladaj vrstvy.
Ukladaj vrstvy: polovica zemiakov, osoľ a okoreň, posyp sladkou paprikou, potom vajcia, klobása a cibuľa, navrch druhá polovica zemiakov.
Zalej smotanou a zapekaj.
Smotanu osoľ, premiešaj a rovnomerne ňou zalej celú misu. Navrch rozlož zvyšné maslo. Zapekaj 25–30 minút, kým vrch nechytí zlatistú farbu.
Podávaj.
Podávaj horúce, hodí sa kyslá uhorka alebo zeleninový šalát.