Haloumi šalát s quinoou a zeleninou

Haloumi šalát s quinoou a zeleninou: hotové za 25 minút, 793 kcal na porciu. Potrebuješ haloumi, quinoa, cherry paradajky, uhorka, červená cibuľa a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule25 minútlocal_fire_department793 kcal na porciugroup2 porcie

fitnesobedgrécka kuchyňacestoviny a obilninyna panvici

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 2 porcie

• 200 g haloumi
• 120 g quinoa
• 200 g cherry paradajky
• ½ ks uhorka
• ½ ks červená cibuľa
• 1 hrsť šalát (hlávkový)
• ½ ks citrón
• 3 lyžice olivový olej
• pár lístkov mäta
• podľa chuti soľ
• podľa chuti čierne korenie

Postup

1. Uvar quinou.

   Quinou prepláchni a uvar v osolenej vode 12–15 minút domäkka. Sceď a nechaj vychladnúť.

2. Nakrájaj zeleninu a zmiešaj dresing.

   Cherry paradajky prepolť, uhorku nakrájaj na kocky a červenú cibuľu na tenké pierka. Zmiešaj olivový olej s citrónovou šťavou, soľou a korením.

   Tip: Kto chce ľahšiu verziu, olej pokojne uber na 2 lyžice — šalát aj tak pekne obalí.

3. Opeč haloumi.

   Haloumi nakrájaj na plátky hrubé asi 1 cm. Na suchej alebo zľahka pomastenej rozpálenej panvici ho opeč 1–2 minúty z každej strany, kým nie je zlatý.

   Tip: Haloumi opeč tesne pred podávaním a rýchlo — po vychladnutí stuhne a stratí príjemnú vláčnu textúru.

4. Poskladaj šalát.

   Do misiek daj šalát a vychladnutú quinou, na ňu zeleninu a teplé plátky haloumi. Pokvapkaj dresingom a posyp mätou.

Výživové hodnoty na 1 porciu

Obsahuje alergény: laktóza. Údaj je orientačný — pri alergii vždy čítaj etiketu výrobku.

Podobné recepty

Grécky kurací bowl s tzatziki a quinoouschedule35 minútlocal_fire_department894 kcalCacio e pepeschedule20 minútlocal_fire_department609 kcalCesnakovo-čili krevety s celozrnnými cestovinamischedule20 minútlocal_fire_department720 kcalCesnakové krevety s ryžou a brokolicouschedule25 minútlocal_fire_department614 kcalCestoviny aglio e olio (cesnak a olej)schedule20 minútlocal_fire_department786 kcalCestoviny s brokolicou a cesnakomschedule25 minútlocal_fire_department799 kcal

Recept je overený podľa viacerých zdrojov a prepísaný do vlastnej podoby.