Hubová polievka so smotanou

Hubová polievka so smotanou: hotové za 35 minút, 437 kcal na porciu. Potrebuješ sušené hríby, zemiaky, smotana na varenie, cibuľa, hladká múka a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule35 minútlocal_fire_department437 kcal na porciugroup2 porcie

bezmäsité

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 2 porcie

• 30 g sušené hríby
• 300 g zemiaky
• 150 ml smotana na varenie
• 1 ks cibuľa
• 1 lyžica hladká múka
• 20 g maslo
• ½ ČL mletá rasca
• 1 ČL ocot
• 1 ks bobkový list
• pár vetvičiek petržlenová vňať
• podľa chuti soľ
• podľa chuti čierne korenie

Postup

1. Namoč hríby.

   Sušené hríby zalej horúcou vodou a nechaj 15 minút napučať. Vodu z namáčania si odlož — je plná chuti.

   Tip: Vodu z namáčania hríbov nevylievaj — pridaj ju do polievky, je v nej celá hríbová vôňa.

2. Priprav základ.

   Cibuľu nakrájaj najemno a na masle orestuj do sklovita. Zapraš múkou, krátko opraž a zalej vodou z hríbov doplnenou na 700 ml. Pridaj napučané hríby, zemiaky na kocky, rascu a bobkový list.

3. Uvar.

   Var 15 minút, kým sú zemiaky mäkké. Vyber bobkový list.

4. Zjemni smotanou.

   Vmiešaj smotanu, priveď k varu a dochuť soľou, korením a octom.

5. Podávaj.

   Rozlej do misiek a posyp petržlenovou vňaťou. Chutí s chlebom.

Výživové hodnoty na 1 porciu

Obsahuje alergény: lepok, laktóza. Údaj je orientačný — pri alergii vždy čítaj etiketu výrobku.

Podobné recepty

Boršč s cviklou a kyslou smotanouschedule50 minútlocal_fire_department515 kcalBrokolicová krémová polievkaschedule30 minútlocal_fire_department194 kcalCesnaková polievka so syrom a krutónmischedule25 minútlocal_fire_department503 kcalGazpacho — studená paradajková polievkaschedule20 minútlocal_fire_department342 kcalKalerábová polievka so zemiakmischedule35 minútlocal_fire_department206 kcalKarfiolová krémová polievkaschedule30 minútlocal_fire_department180 kcal

Recept je overený podľa viacerých zdrojov a prepísaný do vlastnej podoby.