Kung pao cícer s ryžou

Name: Kung pao cícer s ryžou
Total time: 25 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: 480 g cícer v náleve; 1 ks paprika; 40 g arašidy; 3 ks cesnak; 10 g zázvor; 3 PL sójová omáčka; 1 PL ocot; 1 ČL cukor trstinový; 1 ČL sezamový olej; 1 ČL kukuričný škrob; 1 ČL čili vločky; 2 PL slnečnicový olej; 150 g jazmínová ryža; 2 PL jarná cibuľka

Kung pao cícer s ryžou: hotové za 25 minút, 954 kcal na porciu. Potrebuješ cícer v náleve, paprika, arašidy, cesnak, zázvor a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule25 minútlocal_fire_department954 kcal na porciugroup2 porcie

rýchlovkavysoký proteínobedvečerastrukovinyna panvici

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 2 porcie

480 g Cícer v náleve
1 ks Paprika
40 g Arašidy
3 ks Cesnak
10 g Zázvor
3 PL Sójová omáčka
1 PL Ocot
1 ČL Cukor trstinový
1 ČL Sezamový olej
1 ČL Kukuričný škrob
1 ČL Čili vločky
2 PL Slnečnicový olej
150 g Jazmínová ryža
2 PL Jarná cibuľka

Postup

Uvar ryžu a zamiešaj omáčku.
Ryžu daj variť pod pokrievkou do mäkka. Medzitým zmiešaj sójovú omáčku, ocot, cukor, sezamový olej a škrob so 4 lyžicami vody.
Opraž arašidy.
Arašidy opraž na suchom woku do vône a hneď ich vyber.
Tip: Arašidy pridaj až úplne na konci. Keď sa varia v omáčke, zmäknú a jedlo stratí ten kontrast, kvôli ktorému sa robí.
Restuj cícer a papriku.
Vo woku rozpáľ olej, pridaj scedený a osušený cícer a restuj 4 minúty, kým sa po okrajoch nechytí. Pridaj nakrájanú papriku, čili vločky, pretlačený cesnak a nastrúhaný zázvor a restuj minútu.
Zahusti omáčkou.
Omáčku ešte raz premiešaj a vlej do woku. Za stáleho miešania povar, kým nezhustne a neobalí cícer.
Podávaj.
Vmiešaj polovicu arašidov, zvyšok nasyp navrch spolu s jarnou cibuľkou. Podávaj s ryžou.