Mini quiche so špenátom a syrom

Name: Mini quiche so špenátom a syrom
Total time: 50 min
Yield: 4 (8 mini quiche · 2 ks na porciu)
Ingredients: 1 ks lístkové cesto; 3 ks vajcia; 150 ml smotana na varenie; 150 g špenát; 80 g ementál; 1 ks cibuľa; 1 PL olivový olej; Soľ, čierne korenie (podľa chuti)

Mini quiche so špenátom a syrom: hotové za 50 minút, 651 kcal na porciu. Potrebuješ lístkové cesto, vajcia, smotana na varenie, špenát, ementál a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule50 minútlocal_fire_department651 kcal na porciugroup4 (8 mini quiche · 2 ks na porciu)

meal prepz rúryna hostinudesiatabezmäsité

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 4 (8 mini quiche · 2 ks na porciu)

1 ks Lístkové cesto
3 ks Vajcia
150 ml Smotana na varenie
150 g Špenát
80 g Ementál
1 ks Cibuľa
1 PL Olivový olej
podľa chuti Soľ, čierne korenie

Postup

Orestuj špenát.
Na olivovom oleji opeč nadrobno nakrájanú cibuľu do sklovita, pridaj špenát a nechaj ho zavädnúť. Osoľ, okoreň a nechaj vychladnúť.
Vylož formičky cestom.
Rúru predhrej na 180 °C. Z lístkového cesta vykroj kolieska a vtlač ich do formičiek na muffiny aj s okrajmi. Dno popichaj vidličkou.
Zamiešaj náplň.
Vajcia rozšľahaj so smotanou, vmiešaj nastrúhaný syr a vychladnutý špenát. Osoľ a okoreň.
Tip: Špenát musí byť vychladnutý. Horúci začne vajcia zrážať už v miske a náplň bude zrnitá.
Naplň a upeč.
Formičky naplň do troch štvrtín a peč, kým náplň nespevnie a okraje nezozlatnú.
Nechaj vychladnúť.
Quiche nechaj 10 minút vo forme, potom ich opatrne vyber. Chutia teplé aj studené.