Rybie tacos s treskou a kapustovým šalátom
Rybie tacos s treskou a kapustovým šalátom: hotové za 30 minút, 956 kcal na porciu. Potrebuješ treska, sladká paprika mletá, mletá rasca, olivový olej, kapusta a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.
Suroviny pre 2 porcie
- 250 g treska
- ½ ČL sladká paprika mletá
- ¼ ČL mletá rasca
- 1 PL olivový olej
- 100 g kapusta
- 1 ks mrkva
- 1 PL čerstvý koriander
- 2 ks limetka
- 80 g grécky jogurt
- 160 g tortilla
- podľa chuti soľ
Postup
Ochuť rybu.
Filet z tresky osuš, osoľ a potri paprikou a rascou. Nakrájaj ho na dva až tri väčšie kusy.
Priprav šalát.
Kapustu nakrájaj na tenké prúžky, mrkvu nastrúhaj a nasekaj koriander. Premiešaj so šťavou z jednej limetky a štipkou soli.
Vymiešaj omáčku.
Jogurt vymiešaj so šťavou z polovice druhej limetky a štipkou soli. Ak je hustý, riedi ho lyžicou vody.
Opeč rybu.
Na panvici rozohrej olej a rybu opekaj 4–5 minút, potom ju otoč a opekaj ešte asi 4 minúty. Hotová je, keď sa pod vidličkou rozpadá na lupene. Rozober ju na väčšie kúsky.
Ohrej tortilly.
Štyri malé tortilly zohrej na suchej panvici, pol minúty z každej strany, aby zmäkli.
Poskladaj tacos.
Do každej tortilly rozlož kapustový šalát, navrch rybu a pokvapkaj jogurtovou omáčkou. Zvyšnú polovicu limetky nakrájaj na mesiačiky a pridaj k tomu.
Výživové hodnoty na 1 porciu
| Energia | 956 kcal |
| Bielkoviny | 36 g |
| Sacharidy | 68 g |
| Tuky | 15 g |
Obsahuje alergény: ryby, lepok, laktóza. Údaj je orientačný — pri alergii vždy čítaj etiketu výrobku.
Podobné recepty
Ananásová vyprážaná ryža s kuracím mäsom
Bravčové s kapustou na ázijský spôsob
Cacio e pepe
Celozrnný wrap s tvrdým syrom a mrkvou
Cesnakovo-čili krevety s celozrnnými cestovinami
Cesnakové krevety s cuketovými rezancamiRecept je overený podľa viacerých zdrojov a prepísaný do vlastnej podoby.