Ananásová vyprážaná ryža s kuracím mäsom

Name: Ananásová vyprážaná ryža s kuracím mäsom
Total time: 25 min
Yield: 2 porcie
Cuisine: slovenská
Ingredients: 250 g kuracie prsia; 150 g jazmínová ryža; 200 g ananás; 2 ks vajcia; 2 ks cesnak; 3 PL sójová omáčka; 1 ks limetka; 2 PL slnečnicový olej; 2 PL jarná cibuľka; 1 PL čerstvý koriander

Ananásová vyprážaná ryža s kuracím mäsom: hotové za 25 minút, 781 kcal na porciu. Potrebuješ kuracie prsia, jazmínová ryža, ananás, vajcia, cesnak a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule25 minútlocal_fire_department781 kcal na porciugroup2 porcie

do 20 minútmeal preprýchlovkaobedvečeraslovenská kuchyňakuraciena panvici

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 2 porcie

250 g Kuracie prsia
150 g Jazmínová ryža
200 g Ananás
2 ks Vajcia
2 ks Cesnak
3 PL Sójová omáčka
1 ks Limetka
2 PL Slnečnicový olej
2 PL Jarná cibuľka
1 PL Čerstvý koriander

Postup

Uvar ryžu vopred.
Ryžu uvar do mäkka, rozlož ju na tanier a nechaj vychladnúť. Ideálne ju uvar deň vopred a nechaj v chladničke.
Tip: Teplá ryža sa vo woku zlepí na kašu. Musí byť studená a zrnká oddelené — to je celé tajomstvo vyprážanej ryže.
Opeč kuracie mäso.
Prsia nakrájaj na kocky a na rozpálenom oleji ich opeč dozlatista. Vyber ich z woku.
Usmaž vajcia a ananás.
Do woku daj rozšľahané vajcia, nechaj ich stuhnúť a rozdeľ vareškou. Pridaj nasekaný cesnak a ananás nakrájaný na kocky a restuj minútu.
Prisyp ryžu.
Vsyp vychladnutú ryžu, vráť mäso a restuj na prudkom ohni 3 minúty, kým sa všetko neprehreje. Prilej sójovú omáčku a premiešaj.
Podávaj.
Odstav, pokvapkaj šťavou z limetky a posyp jarnou cibuľkou a koriandrom.