Šunkové rožteky z tvarohového cesta

Name: Šunkové rožteky z tvarohového cesta
Total time: 75 min
Yield: 12 desiat (24 rožtekov · 2 ks na desiatu)
Ingredients: 175 g múka; 125 g maslo; 125 g tvaroh; 1 ks vajcia; ¼ ČL sladká paprika mletá; ¼ ČL soľ; 150 g pečená šunka; 40 ml kyslá smotana

Šunkové rožteky z tvarohového cesta: hotové za 75 minút, 172 kcal na porciu. Potrebuješ múka, maslo, tvaroh, vajcia, sladká paprika mletá a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule75 minútlocal_fire_department172 kcal na porciugroup12 desiat (24 rožtekov · 2 ks na desiatu)

meal prepz rúrypre deti

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 12 desiat (24 rožtekov · 2 ks na desiatu)

175 g Múka
125 g maslo
125 g tvaroh
1 ks vajcia
¼ ČL sladká paprika mletá
¼ ČL soľ
150 g pečená šunka
40 ml kyslá smotana

Postup

Zmiešaj cesto.
Múku premiešaj so soľou a paprikou. Pridaj studené maslo na kocky, tvaroh a polovicu rozšľahaného vajca a rukami to rýchlo spracuj na hladké cesto.
Tip: Zvyšok vajca odlož na potieranie.
Nechaj cesto stuhnúť.
Cesto zabaľ do fólie a vlož ho do chladničky.
Priprav plnku.
Šunku posekaj nadrobno a premiešaj ju s kyslou smotanou na hustú zmes.
Tip: Riedka plnka by pri pečení vytiekla.
Nareži trojuholníky.
Cesto rozdeľ na dva diely. Každý vyvaľkaj na tenkú okrúhlu placku a rozkroj ju na 12 dielov ako pizzu.
Zatoč rožteky.
Na široký koniec každého trojuholníka daj lyžičku plnky a zatoč ho k špičke. Rožteky ukladaj špičkou dole na plech s papierom na pečenie.
Potri vajcom.
Rúru predhrej na 180 °C. Rožteky potri odloženým vajcom.
Upeč.
Rožteky peč asi 15 minút do zlatista.
Nechaj vychladnúť.
Rožteky nechaj úplne vychladnúť na mriežke.
Tip: Do krabičky ich daj až studené, inak zvlhnú. V horúcom počasí pribaľ chladiaci vankúšik.