Vietnamská polievka pho s kuracím mäsom

Vietnamská polievka pho s kuracím mäsom: hotové za 45 minút, 834 kcal na porciu. Potrebuješ kuracie prsia, cibuľa, zázvor, škorica, rybacia omáčka a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule45 minútlocal_fire_department834 kcal na porciugroup2 porcie

obedvečera

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 2 porcie

• 300 g kuracie prsia
• 100 g cibuľa
• 20 g zázvor
• 1 g škorica
• 30 ml rybacia omáčka
• 200 g ryžové rezance
• 0.5 ks limetka
• 10 g čerstvý koriander
• 50 g klíčky
• 1.2 l tekutý vývar
• podľa chuti soľ

Postup

1. Priprav vývar.

   Cibuľu prekroj na polovice a spolu so zázvorom opeč nasucho na panvici dozlatista, aby vyniklo aróma.

2. Dus základ.

   Vývar priveď do varu, pridaj opečenú cibuľu, zázvor a škoricu, duš 15 minút.

3. Uvar mäso.

   Do vývaru vlož kuracie prsia a var domäkka asi 15 minút, potom vyber a natrhaj na vlákna.

4. Dochuť vývar.

   Vývar precedď, dochuť rybacou omáčkou a soľou podľa chuti.

5. Priprav rezance.

   Ryžové rezance priprav podľa návodu na obale.

6. Podávaj.

   Do misky daj rezance a mäso, zalej horúcim vývarom, posyp klíčkami a koriandrom, podávaj s kúskom limetky.

Výživové hodnoty na 1 porciu

Obsahuje alergény: zeler, ryby. Údaj je orientačný — pri alergii vždy čítaj etiketu výrobku.

Recept je overený podľa viacerých zdrojov a prepísaný do vlastnej podoby.