Cesnaková polievka so syrom a krutónmi

Name: Cesnaková polievka so syrom a krutónmi
Total time: 25 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: 6 strúčikov cesnak; 300 g zemiaky; 1,5 ks slepačí bujón; 50 g (strúhaný) eidam; 100 g pšeničný chlieb; 15 g maslo; ¼ ČL mletá rasca; ½ ČL majoránka; 1 lyžica olivový olej; soľ (podľa chuti); čierne korenie (podľa chuti)

Cesnaková polievka so syrom a krutónmi: hotové za 25 minút, 503 kcal na porciu. Potrebuješ cesnak, zemiaky, slepačí bujón, eidam, pšeničný chlieb a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule25 minútlocal_fire_department503 kcal na porciugroup2 porcie

do 20 minútbezmäsiténa panvici

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 2 porcie

6 strúčikov cesnak
300 g zemiaky
1,5 ks slepačí bujón
50 g (strúhaný) eidam
100 g pšeničný chlieb
15 g maslo
¼ ČL mletá rasca
½ ČL majoránka
1 lyžica olivový olej
podľa chuti soľ
podľa chuti čierne korenie

Postup

Priprav základ polievky.
Zemiaky ošúp a nakrájaj na malé kocky. Na masle krátko opeč pretlačený cesnak (nepripáľ), pridaj rascu a majoránku a hneď zalej 700 ml vody s bujónom. Pridaj zemiaky.
Tip: Cesnak na masle len rozvoň — keď zhnedne, polievka zhorkne.
Uvar.
Var 12–15 minút, kým sú zemiaky mäkké. Dochuť soľou a korením.
Priprav krutóny.
Chlieb nakrájaj na kocky a na oleji opeč do chrumkava (alebo opeč v rúre).
Podávaj.
Polievku rozlej do misiek, posyp strúhaným syrom a chrumkavými krutónmi.