Cícerovo-špenátové kari s ryžou

Cícerovo-špenátové kari s ryžou: hotové za 30 minút, 818 kcal na porciu. Potrebuješ cícer v náleve, špenát, kokosové mlieko, konzervované paradajky, basmati ryža a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule30 minútlocal_fire_department818 kcal na porciugroup2 porcie

meal prepjednohrnecobedázijská kuchyňastrukoviny

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 2 porcie

• 250 g (varený/konzervovaný) cícer v náleve
• 200 g špenát
• 200 ml kokosové mlieko
• 200 g konzervované paradajky
• 150 g basmati ryža
• 1 ks cibuľa
• 2 strúčiky cesnak
• 1 ČL (strúhaný) zázvor
• 1 lyžica kari korenie
• 1 lyžica olivový olej
• pár vetvičiek čerstvý koriander
• podľa chuti soľ
• 100 ml Voda

Postup

1. Uvar ryžu.

   Ryžu uvar v osolenej vode domäkka, sceď a nechaj odpariť.

2. Priprav kari základ.

   Cibuľu nakrájaj najemno a na oleji orestuj do sklovita. Pridaj pretlačený cesnak, zázvor a kari korenie a krátko opeč, aby korenie rozvoňalo.

   Tip: Kari korenie opeč na oleji pár sekúnd pred zaliatím — rozvinie hlbšiu chuť než keď ho len prisypeš do omáčky.

3. Dus omáčku s cícerom.

   Prilej konzervované paradajky, kokosové mlieko a 100 ml vody, pridaj scedený cícer, osoľ a dus 10 minút, kým omáčka zhustne.

4. Vmiešaj špenát.

   Pridaj špenát a miešaj 2 minúty, len kým ovädne.

5. Podávaj s ryžou.

   Kari rozlož do misiek popri ryži a posyp nasekaným koriandrom.

Výživové hodnoty na 1 porciu

Obsahuje alergény: zeler, vajcia, lepok, laktóza, horčica, sezam, sója. Údaj je orientačný — pri alergii vždy čítaj etiketu výrobku.

Podobné recepty

Cícerové karí s karfiolom a ryžouschedule35 minútlocal_fire_department777 kcalCuketovo-paprikové lečo s cícerom a ryžouschedule35 minútlocal_fire_department691 kcalDomáce fazuľové baked beans s hriankouschedule30 minútlocal_fire_department591 kcalFazuľový gulášschedule35 minútlocal_fire_department501 kcalKrémové šošovicové karí so zázvorom a ryžouschedule30 minútlocal_fire_department966 kcalKuracie curry s kokosovým mliekom a ryžouschedule40 minútlocal_fire_department843 kcal

Recept je overený podľa viacerých zdrojov a prepísaný do vlastnej podoby.