Dusená kapusta s klobásou

Dusená kapusta s klobásou: hotové za 35 minút, 584 kcal na porciu. Potrebuješ kapusta, údená klobása, cibuľa, slnečnicový olej, cukor kryštálový a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule35 minútlocal_fire_department584 kcal na porciugroup2 porcie

bravčovésýtejednohrnecobedna panvici

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 2 porcie

• 600 g kapusta
• 200 g údená klobása
• 1 ks cibuľa
• 2 lyžice slnečnicový olej
• 1 ČL cukor kryštálový
• ½ ČL mletá rasca
• 1 ČL sladká paprika
• 1 ČL ocot
• podľa chuti soľ
• podľa chuti čierne korenie

Postup

1. Opeč klobásu a cibuľu.

   Klobásu nakrájaj na kolieska a na oleji zľahka opeč, aby pustila chuť. Pridaj nadrobno nakrájanú cibuľu a orestuj do sklovita.

2. Zakaramelizuj a pridaj kapustu.

   Vsyp cukor a nechaj chvíľu skaramelizovať, potom pridaj nastrúhanú alebo najemno nakrájanú kapustu, rascu a sladkú papriku. Premiešaj.

   Tip: Za lyžičku cukru na začiatku sa kapusta krásne zakaramelizuje a dostane sladkastú hĺbku.

3. Dus domäkka.

   Podlej trochou vody, osoľ, okoreň a dus pod pokrievkou 20 minút, kým kapusta zmäkne. Ku koncu odkry, aby sa odparila prebytočná tekutina.

4. Dochuť a podávaj.

   Dochuť octom. Podávaj s čerstvým chlebom.

Výživové hodnoty na 1 porciu

Podobné recepty

Bryndzové halušky so slaninouschedule35 minútlocal_fire_department764 kcalLečo s klobásou a vajcomschedule30 minútlocal_fire_department666 kcalBravčové karé s marhuľovým chutney a ryžouschedule35 minútlocal_fire_department871 kcalBravčové karé z plechu s kapustou, jablkami a zemiakmischedule1 hodinalocal_fire_department896 kcalBravčové rizoto s hráškom a mrkvouschedule35 minútlocal_fire_department972 kcalBravčové závitky s horčicou a slaninouschedule60 minútlocal_fire_department1040 kcal

Recept je overený podľa viacerých zdrojov a prepísaný do vlastnej podoby.