Kukuričná polievka so slaninou a zemiakmi

Name: Kukuričná polievka so slaninou a zemiakmi
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: 70 g slanina anglická; 1 ks cibuľa; 2 ks cesnak; 2 PL múka; 1 ČL sladká paprika mletá; 10 g slepačí bujón; 2 ks zemiaky; 400 g mrazená kukurica; 150 ml polotučné mlieko; 30 g jarná cibuľka; soľ (podľa chuti); čierne korenie (podľa chuti)

Kukuričná polievka so slaninou a zemiakmi: hotové za 40 minút, 279 kcal na porciu. Potrebuješ slanina anglická, cibuľa, cesnak, múka, sladká paprika mletá a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule40 minútlocal_fire_department279 kcal na porciugroup4 porcie

meal prepsýteobedvečera

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 4 porcie

70 g slanina anglická
1 ks cibuľa
2 ks cesnak
2 PL Múka
1 ČL sladká paprika mletá
10 g slepačí bujón
2 ks zemiaky
400 g mrazená kukurica
150 ml polotučné mlieko
30 g jarná cibuľka
podľa chuti soľ
podľa chuti čierne korenie

Postup

Opeč slaninu.
Slaninu nakrájaj na kúsky a v hrnci ju opekaj dochrumkava. Vyber ju na papierovú utierku, tuk nechaj v hrnci.
Orestuj základ.
Na tuku 5 minút restuj nadrobno nakrájanú cibuľu, pridaj cesnak a restuj ešte minútu. Posyp múkou, minútu miešaj, vmiešaj papriku a hneď zalej.
Uvar zemiaky.
Prilej 900 ml vody s rozpusteným bujónom, pridaj zemiaky nakrájané na kocky a polovicu kukurice. Var na miernom ohni 20 minút, kým zemiaky nezmäknú.
Rozmixuj časť polievky.
Tretinu polievky aj so zemiakmi rozmixuj dohladka a vráť ju do hrnca. Polievka tým zhustne aj bez smotany.
Dokonči.
Pridaj zvyšnú kukuricu a mlieko a var ešte 5 minút. Dochuť soľou a korením. Podávaj posypanú slaninou a nakrájanou jarnou cibuľkou.