Fazuľová polievka s klobásou

Fazuľová polievka s klobásou: hotové za 40 minút, 427 kcal na porciu. Potrebuješ údená klobása, fazuľa borlotti v náleve, mrkva, zeler, cibuľa a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule40 minútlocal_fire_department427 kcal na porciugroup4 porcie

meal prepbravčovésýtejednohrnec

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 4 porcie

• 250 g Údená klobása
• 400 g (uvarená alebo z konzervy) Fazuľa borlotti v náleve
• 2 ks Mrkva
• 100 g Zeler
• 1 ks Cibuľa
• 2 strúčiky Cesnak
• 300 g Zemiaky
• 1 ČL Sladká paprika
• 1 ks Bobkový list
• 1 ks Zeleninový bujón
• pár vetvičiek Petržlenová vňať
• 1 PL Olivový olej
• podľa chuti Soľ, čierne korenie

Postup

1. Priprav suroviny a opeč klobásu.

   Klobásu nakrájaj na kolieska, mrkvu, zeler, cibuľu a zemiaky na kocky. Na olivovom oleji opekaj klobásu 3–4 minúty, kým nepustí farbu, vyber a odlož.

2. Orestuj zeleninu.

   Na tom istom oleji opraž cibuľu, mrkvu a zeler 5 minút. Pridaj cesnak a sladkú papriku, krátko opraž.

3. Zalej a var zemiaky.

   Zalej 1,2 l vody, pridaj bujón, bobkový list a zemiaky.

4. Pridaj fazuľu a klobásu.

   Pridaj fazuľu a opečenú klobásu, var ďalej, kým nie sú zemiaky mäkké.

5. Dochuť a podávaj.

   Osoľ, okoreň, podávaj posypanú petržlenovou vňaťou.

Výživové hodnoty na 1 porciu

Obsahuje alergény: zeler, sója. Údaj je orientačný — pri alergii vždy čítaj etiketu výrobku.

Podobné recepty

Hrachová polievka s údeným mäsomschedule1 hodina 30 minútlocal_fire_department759 kcalKapustnica s klobásou a hríbamischedule1 hodinalocal_fire_department651 kcalBoršč s cviklou a kyslou smotanouschedule50 minútlocal_fire_department515 kcalMinestrone so zeleninou a cestovinamischedule45 minútlocal_fire_department604 kcalŠošovicová polievka na kysloschedule45 minútlocal_fire_department762 kcalDržková polievka s majoránom a cesnakomschedule90 minútlocal_fire_department426 kcal

Recept je overený podľa viacerých zdrojov a prepísaný do vlastnej podoby.