Kukuričné muffiny so syrom a kukuricou

Name: Kukuričné muffiny so syrom a kukuricou
Total time: 40 min
Yield: 6 desiat (12 muffinov · 2 ks na desiatu)
Ingredients: 150 g kukuričná múka; 100 g hladká múka; 1 ČL prášok do pečiva; 2 ks vajcia; 200 ml polotučné mlieko; 100 g cheddar; 140 g kukurica (konzervovaná); 50 g maslo; Soľ, čierne korenie (podľa chuti)

Kukuričné muffiny so syrom a kukuricou: hotové za 40 minút, 343 kcal na porciu. Potrebuješ kukuričná múka, hladká múka, prášok do pečiva, vajcia, polotučné mlieko a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule40 minútlocal_fire_department343 kcal na porciugroup6 desiat (12 muffinov · 2 ks na desiatu)

meal prepz rúrypre detimuffinybezmäsité

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 6 desiat (12 muffinov · 2 ks na desiatu)

150 g Kukuričná múka
100 g Hladká múka
1 ČL Prášok do pečiva
2 ks Vajcia
200 ml Polotučné mlieko
100 g Cheddar
140 g Kukurica (konzervovaná)
50 g Maslo
podľa chuti Soľ, čierne korenie

Postup

Zmiešaj suché suroviny.
Rúru predhrej na 190 °C. Kukuričnú múku zmiešaj s hladkou múkou, práškom do pečiva, soľou a korením.
Pridaj mokré.
Vajcia rozšľahaj s mliekom a roztopeným vychladnutým maslom a vlej k suchým surovinám. Premiešaj len krátko.
Vmiešaj syr a kukuricu.
Nastrúhaný syr a scedenú kukuricu vmiešaj nakoniec, aby ostali v ceste v kúskoch.
Tip: Kukuricu poriadne sceď a osuš. Mokrá spraví cesto redkým a muffiny vnútri nedopečené.
Upeč.
Formičky naplň do dvoch tretín a peč, kým muffiny nenarastú a špajdľa nevyjde suchá.