Kuracie s kešu orieškami, zeleninou a jazmínovou ryžou

Name: Kuracie s kešu orieškami, zeleninou a jazmínovou ryžou
Total time: 35 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: 250 g kuracie prsia; 60 g kešu oriešky; 1 ks paprika; 1/2 ks brokolica; 1/2 ks cibuľa; 2 ks cesnak; 5 g čerstvý zázvor; 3 PL sójová omáčka; 2 ČL ryžový ocot; 1,5 PL med; 1 ČL škrob; 1 ČL sezamový olej; 2 PL slnečnicový olej; 150 g jazmínová ryža

Kuracie s kešu orieškami, zeleninou a jazmínovou ryžou: hotové za 35 minút, 1066 kcal na porciu. Potrebuješ kuracie prsia, kešu oriešky, paprika, brokolica, cibuľa a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule35 minútlocal_fire_department1066 kcal na porciugroup2 porcie

rýchlovkaobedvečera

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 2 porcie

250 g kuracie prsia
60 g kešu oriešky
1 ks paprika
1/2 ks brokolica
1/2 ks cibuľa
2 ks cesnak
5 g čerstvý zázvor
3 PL sójová omáčka
2 ČL ryžový ocot
1,5 PL med
1 ČL škrob
1 ČL sezamový olej
2 PL slnečnicový olej
150 g jazmínová ryža

Postup

Uvar ryžu.
Ryžu prepláchni, zalej 225 ml vody, osoľ a pod pokrievkou var na miernom ohni 12 až 15 minút. Potom ju nechaj 10 minút prikrytú dôjsť.
Zmiešaj omáčku.
V miske rozmiešaj sójovú omáčku, ocot, med, sezamový olej, škrob a 3 PL studenej vody. Pridaj nastrúhaný zázvor a pretlačený cesnak.
Opeč kuracie.
Prsia nakrájaj na kocky a na rozpálenom oleji ich opekaj 5 až 6 minút, kým nie sú zo všetkých strán zlaté. Prelož ich na tanier.
Orestuj zeleninu.
Cibuľu a papriku nakrájaj na kúsky, brokolicu rozober na malé ružičky. V tej istej panvici ich 4 minúty restuj, potom pridaj kešu.
Spoj s omáčkou.
Vráť mäso do panvice, omáčku ešte raz premiešaj a vlej ju dnu. Miešaj 1 až 2 minúty, kým nezhustne a neobalí všetko. Podávaj s ryžou.