Mexická panvica s mletým hovädzím a fazuľou

Mexická panvica s mletým hovädzím a fazuľou: hotové za 35 minút, 1097 kcal na porciu. Potrebuješ hovädzie mleté mäso, cibuľa, cesnak, paprika, konzervované paradajky a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule35 minútlocal_fire_department1097 kcal na porciugroup2 porcie

hovädziesýtejednohrnecpre detiobedvečerana panvici

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 2 porcie

• 300 g Hovädzie mleté mäso
• 1 ks Cibuľa
• 2 ks Cesnak
• 1 ks Paprika
• 400 g Konzervované paradajky
• 240 g Čierna fazuľa (konzervovaná)
• 140 g Kukurica (konzervovaná)
• 150 g Dlhozrnná ryža
• 1 ČL Mletá rasca
• 1 ČL Sladká paprika
• 1 ČL Oregano
• 2 PL Slnečnicový olej
• 1 PL Čerstvý koriander
• podľa chuti Soľ, čierne korenie

Postup

1. Opraž cibuľu a mäso.

   Na oleji opeč nadrobno nakrájanú cibuľu do sklovita. Pridaj mleté mäso a opekaj, kým nestratí ružovú farbu — vareškou ho pritom rozotieraj, nech neostanú veľké hrudy.

2. Pridaj korenie a papriku.

   Odstav panvicu z ohňa, zasyp rascu, sladkú papriku a oregano a premiešaj. Vráť na oheň, pridaj pretlačený cesnak a nakrájanú papriku a restuj 2 minúty.

   Tip: Korenie pridaj mimo ohňa — na horúcom tuku sladká paprika zhorkne a celá panvica bude trpká.

3. Prisyp ryžu a zalej.

   Vsyp ryžu a chvíľu ju opekaj, nech sa obalí tukom. Pridaj konzervované paradajky, scedenú fazuľu a kukuricu a zalej 300 ml vody. Osoľ a okoreň.

4. Var pod pokrievkou.

   Priveď do varu, prikry a var na miernom ohni, kým ryža nezmäkne a tekutina sa nevsiakne. Raz-dvakrát premiešaj, aby sa nepripiekla.

5. Podávaj.

   Panvicu odstav, nechaj 5 minút odstáť a posyp nasekaným koriandrom.

Výživové hodnoty na 1 porciu

Podobné recepty

Bryndzové halušky so slaninouschedule35 minútlocal_fire_department764 kcalFalošná sviečková na smotane s ryžouschedule3,5 hodinylocal_fire_department996 kcalOssobuco — dusená hovädzia nožina s rizotomschedule3 hodinylocal_fire_department1251 kcalPoctivý hovädzí guláš so zemiakmi a mrkvouschedule90 minútlocal_fire_department775 kcalÁzijské hovädzie rezance so zeleninouschedule30 minútlocal_fire_department764 kcalŠpagety bolonskéschedule45 minútlocal_fire_department1096 kcal

Recept je overený podľa viacerých zdrojov a prepísaný do vlastnej podoby.