Hovädzí proteínový bowl s ryžou, fazuľou a avokádom

Name: Hovädzí proteínový bowl s ryžou, fazuľou a avokádom
Total time: 30 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: 300 g hovädzie mleté mäso; 150 g dlhozrnná ryža; 200 g čierna fazuľa (konzervovaná); 100 g kukurica (konzervovaná); 1 ks avokádo; 150 g cherry paradajky; 1 ks cibuľa; 2 strúčiky cesnak; 1 ČL údená paprika; ½ ČL mletá rasca; 1 lyžica olivový olej; ½ ks citrón; pár vetvičiek čerstvý koriander; soľ (podľa chuti); čierne korenie (podľa chuti)

Hovädzí proteínový bowl s ryžou, fazuľou a avokádom: hotové za 30 minút, 1076 kcal na porciu. Potrebuješ hovädzie mleté mäso, dlhozrnná ryža, čierna fazuľa (konzervovaná), kukurica (konzervovaná), avokádo a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule30 minútlocal_fire_department1076 kcal na porciugroup2 porcie

hovädziesýtefitnesvysoký proteínobedna panvici

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 2 porcie

300 g hovädzie mleté mäso
150 g dlhozrnná ryža
200 g čierna fazuľa (konzervovaná)
100 g kukurica (konzervovaná)
1 ks avokádo
150 g cherry paradajky
1 ks cibuľa
2 strúčiky cesnak
1 ČL údená paprika
½ ČL mletá rasca
1 lyžica olivový olej
½ ks citrón
pár vetvičiek čerstvý koriander
podľa chuti soľ
podľa chuti čierne korenie

Postup

Uvar ryžu.
Ryžu uvar v osolenej vode domäkka, sceď a nechaj odpariť.
Opeč mäso s korením.
Cibuľu a cesnak nakrájaj najemno a na oleji orestuj. Pridaj mleté mäso a opekaj, kým nezhnedne. Vmiešaj údenú papriku, rascu, soľ a korenie a opeč ešte minútu.
Prehrej fazuľu s kukuricou.
Čiernu fazuľu a kukuricu sceď, prepláchni a krátko prehrej — buď na okraji panvice s mäsom, alebo v hrnčeku.
Priprav zvyšok.
Avokádo nakrájaj na plátky, cherry paradajky prepolť.
Poskladaj bowl.
Do misiek daj ryžu a okolo nej po sekciách mäso, fazuľu s kukuricou, avokádo a paradajky. Pokvapkaj citrónom a posyp koriandrom.