Morčacie prsia s kuskusom a pečenou zeleninou

Name: Morčacie prsia s kuskusom a pečenou zeleninou
Total time: 35 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: 350 g morčacie prsia; 150 g kuskus; 1 ks cuketa; 1 ks paprika; 1 ks červená cibuľa; 3 lyžice olivový olej; ½ ks citrón; ½ ČL tymian; pár vetvičiek petržlenová vňať; soľ (podľa chuti); čierne korenie (podľa chuti)

Morčacie prsia s kuskusom a pečenou zeleninou: hotové za 35 minút, 758 kcal na porciu. Potrebuješ morčacie prsia, kuskus, cuketa, paprika, červená cibuľa a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule35 minútlocal_fire_department758 kcal na porciugroup2 porcie

fitnesmorčacievysoký proteínobedz plechu

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 2 porcie

350 g morčacie prsia
150 g kuskus
1 ks cuketa
1 ks paprika
1 ks červená cibuľa
3 lyžice olivový olej
½ ks citrón
½ ČL tymian
pár vetvičiek petržlenová vňať
podľa chuti soľ
podľa chuti čierne korenie

Postup

Upeč zeleninu.
Rúru predhrej na 200 °C. Cuketu, papriku a cibuľu nakrájaj na kúsky, pomasti lyžicou oleja, osoľ, okoreň a peč 20–25 minút do mäkka s opečenými okrajmi.
Opeč morčacie prsia.
Morčacie prsia potri lyžicou oleja, tymianom, soľou a korením. Na panvici ich opeč 5–6 minút z každej strany, kým sú prepečené.
Tip: Morčacie je chudé — po opečení ho nechaj chvíľu odpočinúť pod alobalom, aby ostalo šťavnaté.
Priprav kuskus.
Kuskus zalej rovnakým objemom vriacej osolenej vody s lyžicou oleja, prikry a nechaj 5 minút napučať. Potom prevzdušni vidličkou.
Poskladaj a dochuť.
Kuskus rozlož na taniere, navrch daj pečenú zeleninu a na plátky nakrájané morčacie prsia. Pokvapkaj citrónom a posyp petržlenovou vňaťou.