Morčacie stehno na hubách so zemiakovou kašou

Morčacie stehno na hubách so zemiakovou kašou: hotové za 1 hodina 30 minút, 936 kcal na porciu. Potrebuješ morčacie stehno, šampiňóny, cibuľa, cesnak, smotana na varenie a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule1 hodina 30 minútlocal_fire_department936 kcal na porciugroup2 porcie

večera

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 2 porcie

• 500 g morčacie stehno
• 250 g šampiňóny
• 100 g cibuľa
• 2 strúčiky cesnak
• 100 ml smotana na varenie
• 2 PL olivový olej
• 500 g zemiaky
• 80 ml mlieko
• 20 g maslo
• podľa chuti soľ
• podľa chuti čierne korenie

Postup

1. Opeč stehno.

   Morčacie stehno osoľ, okoreň a na oleji opeč zo všetkých strán dozlatista, potom ho vyber z hrnca.

2. Opraž zeleninu a huby.

   V tom istom hrnci opraž cibuľu a cesnak, pridaj huby a opraž dosucha.

3. Dus stehno.

   Vráť stehno k hubám, podlej vodou asi po polovicu výšky mäsa, priklop a duš na miernom ohni 60–70 minút domäkka.

4. Dokonči omáčku.

   Na záver vmiešaj smotanu, prehrej a podľa potreby dosoľ.

5. Priprav kašu.

   Zemiaky uvar domäkka, roztlač, prilej horúce mlieko a vmiešaj maslo na hladkú kašu.

6. Podávaj.

   Stehno s hubovou omáčkou podávaj so zemiakovou kašou.

Výživové hodnoty na 1 porciu

Obsahuje alergény: laktóza. Údaj je orientačný — pri alergii vždy čítaj etiketu výrobku.

Recept je overený podľa viacerých zdrojov a prepísaný do vlastnej podoby.