Marinovaná pečená bravčová krkovička s paprikou a cibuľou

Name: Marinovaná pečená bravčová krkovička s paprikou a cibuľou
Total time: 70 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: 300 g bravčová krkovička; 200 g paprika; 150 g cibuľa; 300 g zemiaky; 2 strúčiky cesnak; 1 ČL sladká paprika; ½ ČL mletá rasca; 2 PL olivový olej; pár vetvičiek petržlenová vňať; Soľ, čierne korenie, bobkový list (podľa chuti)

Marinovaná pečená bravčová krkovička s paprikou a cibuľou: hotové za 70 minút (z toho 20 min marinovanie), 738 kcal na porciu. Potrebuješ bravčová krkovička, paprika, cibuľa, zemiaky, cesnak a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule70 minút (z toho 20 min marinovanie)local_fire_department738 kcal na porciugroup2 porcie

meal prepbravčovésýtejednohrnecz rúryvečeraz plechu

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 2 porcie

300 g Bravčová krkovička
200 g Paprika
150 g Cibuľa
300 g Zemiaky
2 strúčiky Cesnak
1 ČL Sladká paprika
½ ČL Mletá rasca
2 PL Olivový olej
pár vetvičiek Petržlenová vňať
podľa chuti Soľ, čierne korenie, bobkový list

Postup

Marinuj krkovičku.
Krkovičku nakrájaj na plátky. V miske zmiešaj olivový olej, prelisovaný cesnak, sladkú papriku, rascu, soľ a korenie — touto marinádou mäso dôkladne potri z oboch strán. Nechaj marinovať aspoň 20 minút pri izbovej teplote (ideálne dlhšie v chladničke, ak máš čas).
Predpeč zemiaky.
Rúru predhrej na 220 °C. Zemiaky nakrájaj na kocky, rozlož na plech a peč samotné 10 minút — potrebujú náskok, inak zostanú tvrdé, kým sa ostatné prepečie.
Pridaj papriku, cibuľu a mäso.
Papriku nakrájaj na prúžky, cibuľu na mesiačiky. Pridaj k zemiakom spolu s marinovanou krkovičkou a bobkovým listom, všetko premiešaj.
Dopeč.
Peč ďalších 30–35 minút do zlatista, v polovici obráť.
Podávaj.
Podávaj posypané čerstvou petržlenovou vňaťou priamo z pekáča.