Pečený losos s batatom a špenátom

Name: Pečený losos s batatom a špenátom
Total time: 35 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: 300 g losos; 400 g batat; 200 g špenát; 2 strúčiky cesnak; ½ ks citrón; 2 lyžice olivový olej; soľ (podľa chuti); čierne korenie (podľa chuti)

Pečený losos s batatom a špenátom: hotové za 35 minút, 657 kcal na porciu. Potrebuješ losos, batat, špenát, cesnak, citrón a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule35 minútlocal_fire_department657 kcal na porciugroup2 porcie

meal prepfitnesz rúryvysoký proteínobedrybaz plechu

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 2 porcie

300 g losos
400 g batat
200 g špenát
2 strúčiky cesnak
½ ks citrón
2 lyžice olivový olej
podľa chuti soľ
podľa chuti čierne korenie

Postup

Upeč batat.
Rúru predhrej na 200 °C. Batat ošúp, nakrájaj na kocky, pomasti lyžicou oleja, osoľ a peč 15 minút.
Pridaj losos a dopeč.
Losos osoľ, okoreň a pokvapkaj citrónom. Polož ho na plech k batatu a peč spolu ďalších 12–15 minút, kým je losos akurát prepečený.
Tip: Losos je hotový, keď sa dá vidličkou ľahko rozdeliť na plátky a stred je svetloružový, nie priesvitný.
Orestuj špenát.
Na lyžici oleja krátko opeč pretlačený cesnak, pridaj špenát a restuj 2–3 minúty, len kým neovädne. Osoľ.
Podávaj.
Na taniere daj batat, špenát a navrch kúsok pečeného lososa.