Piri piri kuracie stehná so zemiakmi

Piri piri kuracie stehná so zemiakmi: hotové za 1 hodina 15 minút, 1053 kcal na porciu. Potrebuješ kuracie stehná, čili vločky, cesnak, sladká paprika, citrón a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule1 hodina 15 minútlocal_fire_department1053 kcal na porciugroup2 porcie

z rúryna hostinuobedvečerakuraciez plechu

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 2 porcie

• 500 g Kuracie stehná
• 2 ČL Čili vločky
• 4 ks Cesnak
• 1 PL Sladká paprika
• 1 ks Citrón
• 4 PL Olivový olej
• 500 g Zemiaky
• 2 PL Petržlenová vňať
• podľa chuti Soľ, čierne korenie

Postup

1. Rozmixuj marinádu.

   Čili vločky, cesnak, sladkú papriku, šťavu z celého citróna, olivový olej a soľ rozmixuj dohladka.

2. Namarinuj stehná.

   Stehná na niekoľkých miestach narež až po kosť, potri marinádou a nechaj odležať v chladničke. Polovicu marinády si odlož.

3. Opeč kožu.

   Rúru predhrej na 190 °C. Na rozpálenej panvici opeč stehná kožou nadol asi 6 minút, kým koža nie je chrumkavá.

   Tip: Koža sa chrumkavou stane len na panvici. V rúre už len zmäkne, tak tento krok nepreskakuj.

4. Peč so zemiakmi.

   Zemiaky nakrájaj na mesiačiky, premiešaj s odloženou marinádou a rozlož na plech. Navrch ulož stehná kožou nahor a peč, kým nie je mäso pri kosti prepečené.

5. Podávaj.

   Posyp nasekanou petržlenovou vňaťou a podávaj rovno z plechu.

Výživové hodnoty na 1 porciu

Podobné recepty

Char siu kuracie s ryžouschedule50 minútlocal_fire_department981 kcalKuracie prsia s brusnicovou omáčkou a zemiakmischedule40 minútlocal_fire_department758 kcalBravčová panenka v slanine s pečenými zemiakmi a fazuľkouschedule45 minútlocal_fire_department796 kcalFajitas z plechu s hovädzím a krevetamischedule35 minútlocal_fire_department1111 kcalHovädzí Wellington s hubovou duxellesschedule1 hodina 30 minútlocal_fire_department1194 kcalJavorovo-horčicové kuracie z plechu s koreňovou zeleninouschedule50 minútlocal_fire_department905 kcal

Recept je overený podľa viacerých zdrojov a prepísaný do vlastnej podoby.