Plnená paprika s mletým mäsom a ryžou

Name: Plnená paprika s mletým mäsom a ryžou
Total time: 50 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: 500 g bravčové mleté mäso; 500 g (cca 4 ks) paprika; 1 ks cibuľa; 150 g dlhozrnná ryža; 100 g paradajkový pretlak; 1 ks zeleninový bujón; 2 strúčiky cesnak; 2 lyžice olivový olej; soľ (podľa chuti); čierne korenie (podľa chuti); 1 lyžička sladká paprika

Plnená paprika s mletým mäsom a ryžou: hotové za 50 minút, 1230 kcal na porciu. Potrebuješ bravčové mleté mäso, paprika, cibuľa, dlhozrnná ryža, paradajkový pretlak a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule50 minútlocal_fire_department1230 kcal na porciugroup2 porcie

meal prepbravčovésýtejednohrnecvečera

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 2 porcie

500 g bravčové mleté mäso
500 g (cca 4 ks) paprika
1 ks cibuľa
150 g dlhozrnná ryža
100 g paradajkový pretlak
1 ks zeleninový bujón
2 strúčiky cesnak
2 lyžice olivový olej
podľa chuti soľ
podľa chuti čierne korenie
1 lyžička sladká paprika

Postup

Priprav papriky.
Paprikám odkrojí vrchnák a vyčisti jadrovník, aby vznikli "misky" na plnenie.
Priprav mäsovú plnku so surovou ryžou.
Cibuľu a cesnak najemno nakrájaj, opeč na oleji do sklovita. Pridaj mleté mäso, opeč dozlata, osoľ a okoreň sladkou paprikou. Primiešaj surovú ryžu a polovicu paradajkového pretlaku, premiešaj.
Tip: Ryžu nechaj surovú — dovarí sa spolu s paprikou v tekutine, netreba ju variť vopred.
Naplň papriky a zalej omáčkou.
Naplň papriky zmesou, ulož do hrnca alebo pekáča. Zvyšný pretlak rozmiešaj s vodou a bujónom, zalej papriky do polovice výšky.
Dus do mäkka.
Dus pod pokrievkou (alebo peč v rúre) 35–40 minút, kým ryža a paprika nezmäknú.