Špagety bolonské

Name: Špagety bolonské
Total time: 45 min
Yield: 2 porcie
Cuisine: talianska
Ingredients: 200 g špagety; 300 g hovädzie mleté mäso; 400 g konzervované paradajky; 1 PL paradajkový pretlak; 1 ks cibuľa; 2 strúčiky cesnak; 1 ks mrkva; 1 ČL oregano; 40 g parmezán; 2 PL olivový olej; Soľ, čierne korenie (podľa chuti)

Špagety bolonské: hotové za 45 minút, 1096 kcal na porciu. Potrebuješ špagety, hovädzie mleté mäso, konzervované paradajky, paradajkový pretlak, cibuľa a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule45 minútlocal_fire_department1096 kcal na porciugroup2 porcie

hovädziesýtepre detiobedvečeratalianska kuchyňana panvici

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 2 porcie

200 g Špagety
300 g Hovädzie mleté mäso
400 g Konzervované paradajky
1 PL Paradajkový pretlak
1 ks Cibuľa
2 strúčiky Cesnak
1 ks Mrkva
1 ČL Oregano
40 g Parmezán
2 PL Olivový olej
podľa chuti Soľ, čierne korenie

Postup

Orestuj zeleninový základ.
Cibuľu, cesnak a mrkvu nakrájaj nadrobno. Na olivovom oleji ich opekaj do zmäknutia.
Pridaj mäso a opeč.
Pridaj mleté mäso a opekaj, kým nezmení farbu a nerozpadne sa na drobno, priebežne miešaj.
Zalej paradajkami a dus.
Vmiešaj paradajkový pretlak, chvíľu opraž, potom pridaj konzervované paradajky a oregano. Osoľ, okoreň a dus na miernom ohni, občas premiešaj, kým omáčka zhustne.
Uvar cestoviny.
Zatiaľ uvar cestoviny v osolenej vode 8–11 minút do al dente, sceď.
Podávaj.
Cestoviny rozdeľ na taniere, prelej bolonskou omáčkou a posyp strúhaným parmezánom.