Cestoviny s bazalkovým pestom
Cestoviny s bazalkovým pestom: hotové za 20 minút, 899 kcal na porciu. Potrebuješ fusilli, bazalka, parmezán, cesnak, vlašské orechy a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.
Suroviny pre 2 porcie
- 200 g Fusilli
- 50 g (čerstvá) Bazalka
- 40 g Parmezán
- 1 strúčik Cesnak
- 30 g Vlašské orechy
- 5 PL Olivový olej
- podľa chuti Soľ, čierne korenie
Postup
Uvar cestoviny.
Cestoviny uvar v osolenej vode 8–11 minút do al dente. Pred scedením si odlož pohár vody z varenia.
Priprav pesto.
Bazalku, väčšinu parmezánu, cesnak, vlašské orechy a olivový olej rozmixuj (alebo utlč v mažiari) na hrubšiu zelenú pastu. Osoľ, okoreň.
Spoj cestoviny s pestom a podávaj.
Scedené cestoviny prehoď späť do hrnca mimo ohňa, vmiešaj pesto a podľa potreby trochu vody z cestovín, nech sa hladko obalí. Podávaj posypané zvyškom parmezánu.
Výživové hodnoty na 1 porciu
| Energia | 899 kcal |
| Bielkoviny | 24 g |
| Sacharidy | 80 g |
| Tuky | 55 g |
Obsahuje alergény: lepok, laktóza, orechy. Údaj je orientačný — pri alergii vždy čítaj etiketu výrobku.
Podobné recepty
Cestoviny aglio e olio (cesnak a olej)
Cacio e pepe
Cestoviny s citrónom, špenátom a fetou
Cestoviny s nivovou omáčkou, špenátom a vlašskými orechmi
Cestoviny so syrovou omáčkou
Gnocchi carbonaraRecept je overený podľa viacerých zdrojov a prepísaný do vlastnej podoby.