Grilované morčacie prsia s quinoa a grilovanou zeleninou

Name: Grilované morčacie prsia s quinoa a grilovanou zeleninou
Total time: 40 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: 400 g morčacie prsia; 150 g quinoa; 1 ks cuketa; 1 ks paprika; 150 g cherry paradajky; 3 PL olivový olej; ½ ks (šťava) citrón; 2 strúčiky cesnak; 1 ČL oregano; Soľ, čierne korenie (podľa chuti)

Grilované morčacie prsia s quinoa a grilovanou zeleninou: hotové za 40 minút, 783 kcal na porciu. Potrebuješ morčacie prsia, quinoa, cuketa, paprika, cherry paradajky a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule40 minútlocal_fire_department783 kcal na porciugroup2 porcie

ľahkémorčacievysoký proteínvečerana panvici

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 2 porcie

400 g Morčacie prsia
150 g Quinoa
1 ks Cuketa
1 ks Paprika
150 g Cherry paradajky
3 PL Olivový olej
½ ks (šťava) Citrón
2 strúčiky Cesnak
1 ČL Oregano
podľa chuti Soľ, čierne korenie

Postup

Uvar quinou.
Quinou dôkladne prepláchni pod studenou vodou (odstráni horkastú chuť), uvar podľa návodu (pomer cca 1:2 s vodou), potom nechaj 5 minút postáť pod pokrievkou.
Namarinuj morčacie prsia a priprav zeleninu.
Morčacie prsia rozkroj vodorovne na tenšie plátky, potri zmesou oleja, prelisovaného cesnaku, oregana, soli a korenia. Nechaj 10 minút marinovať. Cuketu a papriku nakrájaj na hrubšie plátky/prúžky.
Griluj morčacie prsia.
Na rozohriatej grilovacej panvici opekaj 4–5 minút z každej strany, kým nie sú prepečené a majú pekné grilovacie pásiky. Nechaj 5 minút odpočívať, potom nakrájaj na plátky.
Griluj zeleninu.
Na tej istej panvici opeč cuketu, papriku a cherry paradajky 5–6 minút, kým zmäknú a mierne zoškvarnú.
Podávaj.
Servíruj morčacie prsia na quinoi, obložené grilovanou zeleninou, pokvapkané citrónovou šťavou.