Kuracie shawarma v tortille s hummusom

Kuracie shawarma v tortille s hummusom: hotové za 45 minút + marinovanie (aspoň 2 hodiny), 1717 kcal na porciu. Potrebuješ kuracie stehná bez kosti, jogurt biely, olivový olej, citrónová šťava, cesnak a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule45 minút + marinovanie (aspoň 2 hodiny)local_fire_department1717 kcal na porciugroup2 porcie

pre detivysoký proteínobedvečera

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 2 porcie

• 400 g kuracie stehná bez kosti
• 100 g jogurt biely
• 1 PL olivový olej
• 2 PL citrónová šťava
• 2 ks cesnak
• 1 ČL mletá rasca
• 1 ČL sušený koriander
• ½ ČL sladká paprika mletá
• ½ ČL kurkuma
• 1 štipka škorica
• 1 štipka čierne korenie
• ¾ ČL soľ
• 240 g tortilla
• 100 g hummus
• 100 g šalát
• 200 g paradajka
• 150 g uhorka
• 50 g červená cibuľa

Postup

1. Zmiešaj marinádu.

   Jogurt rozmiešaj s olejom, citrónovou šťavou, pretlačeným cesnakom, rascou, koriandrom, paprikou, kurkumou, škoricou, korením a soľou.

2. Nalož mäso.

   Stehná nakrájaj na široké pásy a obal ich v marináde. Prikry a nechaj v chladničke aspoň 2 hodiny, najlepšie cez noc.

   Tip: Pred pečením z mäsa zotri prebytočnú marinádu, na plechu by sa pripálila.

3. Upeč mäso.

   Rúru vyhrej na 220 °C. Mäso rozlož na plech a peč 25–30 minút, kým nie je v strede prepečené a na okrajoch zlatisté.

4. Nakrájaj zeleninu.

   Šalát natrhaj, paradajku a uhorku nakrájaj na plátky a cibuľu na tenké polkolieska.

5. Nakrájaj mäso.

   Mäso nechaj 5 minút postáť, pokrájaj ho na tenké prúžky a premiešaj ich so šťavou, ktorá ostala na plechu.

6. Ohrej tortilly.

   Tortilly zohrej na suchej panvici približne po 20 sekúnd z každej strany.

7. Zabaľ.

   Na každú tortillu natri hummus, ulož zeleninu a mäso, zabaľ a prekroj napoly.

Výživové hodnoty na 1 porciu

Obsahuje alergény: lepok, laktóza, orechy, sezam, oxid siričitý. Údaj je orientačný — pri alergii vždy čítaj etiketu výrobku.

Podobné recepty

Fašírky s jogurtovo-cesnakovou omáčkou a uhorkovým šalátomschedule30 minútlocal_fire_department1217 kcalKrémové toskánske cestoviny s kuracím, sušenými paradajkami a špenátomschedule30 minútlocal_fire_department981 kcalKuracie rezne s karfiolom na masleschedule40 minútlocal_fire_department677 kcalMaslovo-cesnakové kuracie prsia s kukuricou a zemiakmischedule30 minútlocal_fire_department519 kcalPečené morčacie fašírky s quinoou a zeleninouschedule40 minútlocal_fire_department863 kcalProteínové ovsené palacinky s banánomschedule15 minútlocal_fire_department656 kcal

Recept je overený podľa viacerých zdrojov a prepísaný do vlastnej podoby.