Maslovo-cesnakové kuracie prsia s kukuricou a zemiakmi

Name: Maslovo-cesnakové kuracie prsia s kukuricou a zemiakmi
Total time: 30 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: 300 g kuracie prsia; 1 ks lahôdková kukurica; 200 g zemiaky skoré; 35 g maslo; 2 strúčiky cesnak; pár vetvičiek/½ ČL tymian (alebo oregano); Soľ, korenie (podľa chuti)

Maslovo-cesnakové kuracie prsia s kukuricou a zemiakmi: hotové za 30 minút, 519 kcal na porciu. Potrebuješ kuracie prsia, lahôdková kukurica, zemiaky skoré, maslo, cesnak a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule30 minútlocal_fire_department519 kcal na porciugroup2 porcie

sýtepre detivysoký proteínvečerakuraciena panvici

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 2 porcie

300 g Kuracie prsia
1 ks Lahôdková kukurica
200 g Zemiaky skoré
35 g Maslo
2 strúčiky Cesnak
pár vetvičiek/½ ČL Tymian (alebo oregano)
podľa chuti Soľ, korenie

Postup

Priprav kuracie prsia.
Kuracie prsia rozkroj vodorovne na polovicu (motýlik) alebo rozklep na rovnomernú hrúbku ~1,5 cm — vďaka tomu sa neprepečú nerovnomerne. Osoľ a okoreň z oboch strán, nechaj 5 minút odpočívať.
Uvar zemiaky a kukuricu.
Zemiaky uvar v osolenej vode 15–18 minút do mäkka, sceď, pridaj kúsok masla. Kukuricu uvar v osolenej vode 8–10 minút.
Opeč kuracie prsia.
Na panvici rozpáľ trochu oleja/masla na strednom-vysokom ohni. Kuracie prsia opekaj 5–6 minút z prvej strany bez hýbania, kým sa samé neuvoľnia od dna, potom otoč a opekaj ešte 4–5 minút.
Prelej cesnakovým maslom.
V posledných 2 minútach pridaj zvyšok masla, prelisovaný cesnak a tymian. Panvicu mierne nakláňaj a rozpusteným maslom kuracie prsia priebežne polievaj.
Tip: Tento trik sa volá "basting" — polievanie rozpusteným maslom dodá šťavnatosť aj chuť.
Podávaj.
Kura nechaj 3 minúty odpočívať. Kukuricu osuš, potri zvyšným maslom so soľou. Podávaj kura s maslovými zemiakmi a kukuricou, prelej zvyšným cesnakovým maslom z panvice.