Kuskusový šalát s grilovanou zeleninou a fetou
Kuskusový šalát s grilovanou zeleninou a fetou: hotové za 25 minút, 685 kcal na porciu. Potrebuješ kuskus, cuketa, paprika, cherry paradajky, syr feta a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.
Suroviny pre 2 porcie
- 150 g Kuskus
- 1 ks Cuketa
- 1 ks Paprika
- 150 g Cherry paradajky
- 100 g Syr feta
- 3 PL Olivový olej
- ½ ks (šťava) Citrón
- pár lístkov Bazalka
- podľa chuti Soľ, čierne korenie
Postup
Priprav kuskus.
Kuskus zalej rovnakým množstvom vriacej osolenej vody, prikry a nechaj napučať, potom prekypri vidličkou.
Ogriluj zeleninu.
Cuketu a papriku nakrájaj na kúsky, na panvici alebo grile opeč do mäkka s miernym opečením na okrajoch.
Priprav paradajky.
Cherry paradajky prekroj na polovice.
Zmiešaj šalát.
Kuskus premiešaj s grilovanou zeleninou, paradajkami a polovicou fety.
Dochuť a dozdob.
Zalej olivovým olejom a citrónovou šťavou, dochuť soľou a korením. Navrch posyp zvyšnou fetou a natrhanou bazalkou.
Výživové hodnoty na 1 porciu
| Energia | 685 kcal |
| Bielkoviny | 20 g |
| Sacharidy | 75 g |
| Tuky | 34 g |
Obsahuje alergény: lepok, laktóza. Údaj je orientačný — pri alergii vždy čítaj etiketu výrobku.
Podobné recepty
Cestoviny s citrónom, špenátom a fetou
Grilovaná zelenina s quinoou a bylinkami
Šošovicové cestoviny s citrónovou zeleňou
Cacio e pepe
Cesnakové krevety s cuketovými rezancami
Cestoviny aglio e olio (cesnak a olej)Recept je overený podľa viacerých zdrojov a prepísaný do vlastnej podoby.