Lososový bowl s quinoou a avokádom

Name: Lososový bowl s quinoou a avokádom
Total time: 30 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: 300 g losos; 120 g quinoa; 1 ks avokádo; ½ ks uhorka; 150 g cherry paradajky; ½ ks citrón; 2 lyžice olivový olej; 1 lyžica sójová omáčka; 1 lyžica sezamové semienka; soľ (podľa chuti); čierne korenie (podľa chuti)

Lososový bowl s quinoou a avokádom: hotové za 30 minút, 907 kcal na porciu. Potrebuješ losos, quinoa, avokádo, uhorka, cherry paradajky a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule30 minútlocal_fire_department907 kcal na porciugroup2 porcie

meal prepľahkéfitnesvysoký proteínobedrybana panvici

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 2 porcie

300 g losos
120 g quinoa
1 ks avokádo
½ ks uhorka
150 g cherry paradajky
½ ks citrón
2 lyžice olivový olej
1 lyžica sójová omáčka
1 lyžica sezamové semienka
podľa chuti soľ
podľa chuti čierne korenie

Postup

Uvar quinou.
Quinou prepláchni a uvar v osolenej vode 12–15 minút domäkka. Sceď a nechaj odpariť.
Opeč losos.
Losos osoľ a okoreň. Na lyžici oleja ho opeč kožou nadol 4 minúty, potom obráť a dopeč 2–3 minúty, kým je vnútri akurát prepečený a dá sa ľahko rozdeliť vidličkou.
Tip: Losos neprepekaj — akonáhle sa mäso zvnútra mení z priesvitného na svetloružové, je hotový a ostane šťavnatý.
Priprav zeleninu.
Avokádo nakrájaj na plátky, uhorku na polmesiačiky a cherry paradajky prepolť.
Poskladaj bowl a dochuť.
Do misiek daj quinou, na ňu rozdelený losos a zeleninu. Zmiešaj olej, sójovú omáčku a citrón na dresing, pokvapkaj ním bowl a posyp sezamom.