Treska na masle s mrkvovým pyré

Treska na masle s mrkvovým pyré: hotové za 30 minút, 404 kcal na porciu. Potrebuješ treska, mrkva, maslo, plnotučné mlieko, citrón a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule30 minútlocal_fire_department404 kcal na porciugroup2 porcie

ľahkévečerarybana panvici

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 2 porcie

• 2 filety (~300 g) Treska
• 500 g Mrkva
• 40 g Maslo
• 50 ml Plnotučné mlieko
• 1 ks Citrón
• pár vetvičiek Tymian
• podľa chuti Soľ, čierne korenie

Postup

1. Uvar mrkvu.

   Mrkvu ošúp, nakrájaj na kolieska a var v osolenej vode 15 minút, kým nie je mäkká.

2. Rozmixuj na pyré.

   Uvarenú mrkvu scedi a rozmixuj s polovicou masla a mliekom na hladké pyré, osoľ.

3. Opeč tresku na masle.

   Filety tresky osuš papierovou utierkou, osoľ a okoreň. Na panvici rozpusti zvyšné maslo, tresku opekaj 3–4 minúty z každej strany, priebežne polievaj rozpusteným maslom.

   Tip: Priebežné polievanie rozpusteným maslom (basting) drží rybu šťavnatú a dodá jej peknú maslovú arómu.

4. Podávaj.

   Podávaj tresku na mrkvovom pyré, s citrónom a čerstvým tymianom.

Výživové hodnoty na 1 porciu

Obsahuje alergény: ryby, laktóza. Údaj je orientačný — pri alergii vždy čítaj etiketu výrobku.

Podobné recepty

Lososový bowl s quinoou a avokádomschedule30 minútlocal_fire_department907 kcalCesnakové krevety s cuketovými rezancamischedule20 minútlocal_fire_department339 kcalCestoviny s citrónom, špenátom a fetouschedule20 minútlocal_fire_department775 kcalCestoviny s tuniakom a paradajkovou omáčkouschedule25 minútlocal_fire_department845 kcalCézar šalát s grilovaným kuracím a parmezánomschedule25 minútlocal_fire_department687 kcalGrilovaná zelenina s quinoou a bylinkamischedule30 minútlocal_fire_department594 kcal

Recept je overený podľa viacerých zdrojov a prepísaný do vlastnej podoby.