Cesnakové krevety s cuketovými rezancami

Name: Cesnakové krevety s cuketovými rezancami
Total time: 20 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: 300 g (očistené) krevety; 2 ks (veľké) cuketa; 3 strúčiky cesnak; 20 g maslo; 1 PL olivový olej; ½ ks (šťava) citrón; štipka čili vločky; pár vetvičiek petržlenová vňať; Soľ, čierne korenie (podľa chuti)

Cesnakové krevety s cuketovými rezancami: hotové za 20 minút, 339 kcal na porciu. Potrebuješ krevety, cuketa, cesnak, maslo, olivový olej a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule20 minútlocal_fire_department339 kcal na porciugroup2 porcie

do 20 minútmeal preprýchlovkajednohrnecľahkévysoký proteínvečeramorské plodyna panvici

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 2 porcie

300 g (očistené) Krevety
2 ks (veľké) Cuketa
3 strúčiky Cesnak
20 g Maslo
1 PL Olivový olej
½ ks (šťava) Citrón
štipka Čili vločky
pár vetvičiek Petržlenová vňať
podľa chuti Soľ, čierne korenie

Postup

Priprav cuketové rezance a krevety.
Cuketu nakrájaj na rezance špirálovačom alebo julienne strúhadlom (prípadne tenko na pásiky nožom). Krevety osuš papierovou utierkou — kľúčové pre pekné opečenie, nie dusenie — osoľ a okoreň.
Opeč krevety do ružova.
Na panvici rozpáľ olivový olej na vysokom ohni. Krevety opeč 2–3 minúty z každej strany do ružova, vyber z panvice.
Priprav cesnakové maslo a orestuj cuketu.
Na tej istej panvici rozpusti maslo, pridaj prelisovaný cesnak a čili vločky, krátko opraž (30 sekúnd), nech nezhorí. Pridaj cuketové rezance, opekaj 3–4 minúty za miešania, kým mierne zmäknú, ale zostanú al dente.
Tip: Cuketu neopekaj príliš dlho — pri prevarení rýchlo pustí vodu a rezance zmoknú.
Spoj s krevetami a podávaj.
Vráť krevety späť na panvicu, prilej citrónovú šťavu, premiešaj a hneď podávaj posypané petržlenovou vňaťou.