Zapekané vaječné muffiny so špenátom a syrom

Name: Zapekané vaječné muffiny so špenátom a syrom
Total time: 30 min
Yield: 2 (6 muffinov · 3 ks na porciu)
Ingredients: 6 ks vajcia; 100 g špenát; 60 g eidam; 100 g cherry paradajky; 50 ml polotučné mlieko; 1 PL olivový olej; Soľ, čierne korenie (podľa chuti)

Zapekané vaječné muffiny so špenátom a syrom: hotové za 30 minút, 460 kcal na porciu. Potrebuješ vajcia, špenát, eidam, cherry paradajky, polotučné mlieko a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule30 minútlocal_fire_department460 kcal na porciugroup2 (6 muffinov · 3 ks na porciu)

meal prepz rúryvysoký proteínraňajkydesiatamuffinybezmäsité

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 2 (6 muffinov · 3 ks na porciu)

6 ks Vajcia
100 g Špenát
60 g Eidam
100 g Cherry paradajky
50 ml Polotučné mlieko
1 PL Olivový olej
podľa chuti Soľ, čierne korenie

Postup

Priprav zeleninu a formu.
Rúru predhrej na 190 °C. Špenát nahrubo nasekaj, cherry paradajky prekroj na polovice a syr nastrúhaj. Formičky na muffiny vytri olivovým olejom.
Rozdeľ plnku do formičiek.
Do každej formičky daj trochu špenátu, paradajok a syra. Nechaj miesto — vajcia ešte narastú.
Tip: Plnku dávaj naspodok a vajcia až na ňu. Keď to zamiešaš dokopy, zelenina vypláva navrch a muffin sa spodkom prilepí.
Zalej vaječnou zmesou.
Vajcia rozšľahaj s mliekom, osoľ a okoreň. Zmesou zalej formičky asi do troch štvrtín.
Upeč.
Peč, kým muffiny nenarastú a navrchu nespevnia. Nechaj ich 5 minút v forme odstáť, potom ich opatrne vyber.