Teriyaki kuracie s ryžou a brokolicou

Name: Teriyaki kuracie s ryžou a brokolicou
Total time: 30 min
Yield: 2 porcie
Cuisine: ázijská
Ingredients: 300 g kuracie prsia; 150 g jazmínová ryža; 300 g brokolica; 4 lyžice sójová omáčka; 1 lyžica med; 1 ČL (strúhaný) zázvor; 2 strúčiky cesnak; 1 ČL ocot; 1 lyžica slnečnicový olej; 1 lyžica sezamové semienka

Teriyaki kuracie s ryžou a brokolicou: hotové za 30 minút, 726 kcal na porciu. Potrebuješ kuracie prsia, jazmínová ryža, brokolica, sójová omáčka, med a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule30 minútlocal_fire_department726 kcal na porciugroup2 porcie

fitnesvysoký proteínobedázijská kuchyňakuraciena panvici

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 2 porcie

300 g kuracie prsia
150 g jazmínová ryža
300 g brokolica
4 lyžice sójová omáčka
1 lyžica med
1 ČL (strúhaný) zázvor
2 strúčiky cesnak
1 ČL ocot
1 lyžica slnečnicový olej
1 lyžica sezamové semienka

Postup

Uvar ryžu a zmiešaj omáčku.
Ryžu uvar v osolenej vode domäkka. Medzitým zmiešaj sójovú omáčku, med, strúhaný zázvor, pretlačený cesnak a ocot na teriyaki omáčku.
Opeč kuracie mäso.
Kuracie prsia nakrájaj na kocky. Na oleji ich opeč na vyššom ohni 5–6 minút, kým sú zo všetkých strán zlaté.
Zaglazuj mäso v omáčke.
Prilej teriyaki omáčku a nechaj prebublať 2–3 minúty, kým zhustne a obalí mäso lesklou glazúrou.
Tip: Med sa pri vysokej teplote rýchlo pripáli — omáčku prilej až keď mäso stiahneš na stredný oheň.
Uvar brokolicu.
Brokolicu rozober na ružičky a uvar v pare alebo vo vriacej vode 4–5 minút, aby ostala chrumkavá a sýto zelená.
Poskladaj a posyp sezamom.
Do misiek daj ryžu, na ňu teriyaki kura a brokolicu. Posyp sezamovými semienkami.