Pečený losos s karfiolovým pyré

Pečený losos s karfiolovým pyré: hotové za 30 minút, 595 kcal na porciu. Potrebuješ losos, karfiol, maslo, plnotučné mlieko, citrón a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule30 minútlocal_fire_department595 kcal na porciugroup2 porcie

meal prepľahkéz rúryvečeraryba

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 2 porcie

• 2 filety (~300 g) Losos
• 1 ks (menší) Karfiol
• 30 g Maslo
• 50 ml Plnotučné mlieko
• 1 ks Citrón
• pár vetvičiek Kôpor
• 1 PL Olivový olej
• podľa chuti Soľ, čierne korenie

Postup

1. Uvar karfiol.

   Rúru predhrej na 200 °C. Karfiol rozdeľ na ružičky a var v osolenej vode 12–15 minút, kým nie je mäkký.

2. Rozmixuj na hladké pyré.

   Uvarený karfiol scedi a rozmixuj s maslom a mliekom na hladké pyré, osoľ a okoreň.

   Tip: Pyré mixuj dôkladne dohladka — hrudky sa už neskôr neodstránia.

3. Priprav a upeč lososa.

   Lososové filety osoľ, okoreň a pokvapkaj olivovým olejom. Peč 12–14 minút, kým je losos práve prepečený a koža chrumkavá.

4. Podávaj.

   Podávaj lososa na karfiolovom pyré, s citrónom a čerstvým kôprom.

Výživové hodnoty na 1 porciu

Obsahuje alergény: ryby, laktóza. Údaj je orientačný — pri alergii vždy čítaj etiketu výrobku.

Podobné recepty

Pečená treska s cícerom a špenátomschedule35 minútlocal_fire_department674 kcalPečený losos s citrónom, zemiakmi a brokolicouschedule30 minútlocal_fire_department595 kcalPečený losos so zemiakmi a cuketouschedule40 minútlocal_fire_department684 kcalFrancúzske zemiaky s klobásou a vajíčkomschedule60 minútlocal_fire_department1055 kcalGrécke krevety s fetou a paradajkamischedule30 minútlocal_fire_department690 kcalJahňacie kotletky s rozmarínom a zemiakovým gratinomschedule1 hodina 15 minútlocal_fire_department880 kcal

Recept je overený podľa viacerých zdrojov a prepísaný do vlastnej podoby.