Toast s avokádom a vajcom naostro
Toast s avokádom a vajcom naostro: hotové za 15 minút, 645 kcal na porciu. Potrebuješ chlieb celozrnný, avokádo, vajcia, citrón, čili vločky a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.
Suroviny pre 2 porcie
- 4 plátky Chlieb celozrnný
- 2 ks Avokádo
- 4 ks Vajcia
- ½ ks Citrón
- štipka Čili vločky
- 1 PL Olivový olej
- podľa chuti Soľ, čierne korenie
Postup
Opeč toast.
Chlieb opeč v hriankovači alebo na suchej panvici do zlatista.
Priprav avokádovú nátierku.
Avokádo rozpolti, dužinu vyber a rozmixuj vidličkou na tanieri so šťavou z citróna, soľou a korením — nechaj zámerne mierne hrudkovité, nie hladké pyré.
Usmaž vajce.
Na oleji smaž vajce na panvici, prikry pokrievkou a smaž na strednom ohni, kým je bielok stuhnutý a žĺtok stále tečúci.
Poskladaj toast.
Toast potri avokádovou zmesou až po okraje, navrch polož vyprážané vajce.
Dochuť a podávaj.
Posyp čili vločkami a čiernym korením, pokvapkaj olivovým olejom. Podávaj hneď, kým je toast chrumkavý.
Výživové hodnoty na 1 porciu
| Energia | 645 kcal |
| Bielkoviny | 24 g |
| Sacharidy | 35 g |
| Tuky | 50 g |
Obsahuje alergény: vajcia, lepok. Údaj je orientačný — pri alergii vždy čítaj etiketu výrobku.
Podobné recepty
Grécky jogurt s broskyňami a medovo-orechovou granolou
Letný ovocný pohár s tvarohom a granolou
Praženica so syrom a cherry paradajkami
Proteínové ovsené palacinky s banánom
Slaná ovsená kaša s vajcom a jarnou cibuľkou
Vzdušná vaječná omeleta so špenátom a syrom fetaRecept je overený podľa viacerých zdrojov a prepísaný do vlastnej podoby.