Cézar šalát s grilovaným kuracím a parmezánom

Name: Cézar šalát s grilovaným kuracím a parmezánom
Total time: 25 min
Yield: 2 porcie
Cuisine: talianska
Ingredients: 300 g kuracie prsia; 1 ks šalát (hlávkový); 100 g pšeničný chlieb; 40 g parmezán; 100 g grécky jogurt; 1 ČL dijonská horčica; 1 strúčik cesnak; ½ ks (šťava) citrón; 2 PL olivový olej; Soľ (podľa chuti); Čierne korenie (podľa chuti)

Cézar šalát s grilovaným kuracím a parmezánom: hotové za 25 minút, 687 kcal na porciu. Potrebuješ kuracie prsia, šalát (hlávkový), pšeničný chlieb, parmezán, grécky jogurt a ďalšie suroviny. Nižšie nájdeš postup krok za krokom a aktuálnu cenu porcie z letákov obchodov.

schedule25 minútlocal_fire_department687 kcal na porciugroup2 porcie

ľahkévysoký proteínobedvečeratalianska kuchyňakuraciena panvici

shopping_cartNákupný zoznam s cenami Chcem appku

Suroviny pre 2 porcie

300 g Kuracie prsia
1 ks Šalát (hlávkový)
100 g Pšeničný chlieb
40 g Parmezán
100 g Grécky jogurt
1 ČL Dijonská horčica
1 strúčik Cesnak
½ ks (šťava) Citrón
2 PL Olivový olej
podľa chuti Soľ
podľa chuti Čierne korenie

Postup

Priprav krutóny.
Chlieb nakrájaj na kocky, premiešaj s lyžicou olivového oleja a štipkou soli a opeč na panvici alebo v rúre dozlata. Odlož nabok.
Opeč kuracie prsia.
Kuracie prsia osoľ, okoreň a na zvyšnom oleji opeč z oboch strán dozlata (6–7 minút z každej strany, podľa hrúbky). Nechaj 5 minút odpočinúť a nakrájaj na plátky.
Priprav dresing.
Zmiešaj grécky jogurt, horčicu, prelisovaný cesnak, citrónovú šťavu, polovicu najemno nastrúhaného parmezánu, soľ a korenie.
Zalej šalát dresingom.
Šalát natrhaj na väčšie kusy, premiešaj s dresingom.
Dokonči a podávaj.
Navrch rozlož kuracie plátky a krutóny, posyp zvyšným parmezánom a podávaj.